Barbera Cabernet Sauvignon - Chardonnay - Cortese - Croatina Malvasia - Moscato Pignola - Pinot bianco - Pinot grigio - Pinot nero -
Riesling italico - Riesling renano - Sauvignon - Syrah - Tintorello - Uva Rara - Vespolina o Ughetta di Canneto
UVA - Tintorello |
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IL COMPARTO VITIVINICOLO È UNO DEI FIORI ALL’OCCHIELLO DELLA VALLE VERSA , |
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Accenni storici
Antico vitigno di origine francese,coltivato principalmente nel dipartimento della Loira.Venne introdotto in Italia nel 1860 circa,epoca della comparsa dello iodio per la sua presunta resistenza a questa malattia.
Grappolo
Molto piccolo,cilindrico o conico,corto,generalmente spargolo.
Foglia
Piccola,da pentagonale ad orbicolare,quinquelobata o eptolobata con seni più o meno stretti e profondi. Seni laterali superiori generalmente a lira con bordi sovrapposti. Lembo con superficie grossolamente bollosa lucida e dal profilo piegato a coppa con margini revoluti.
Acino
Medio,sferoidale;buccia molto pruinosa sottile e coriacea di colore blu nrro uniforme.polpa molto colorata,leggermente carnosa poco succosa.succo intensamente colorato,dal sapore vinoso pieno.
Vigoria vegetativa
Debole
Produzione per ceppo
1,7 Kg
Esigenze ambientali
Vitigno poco vigoroso che esige una potatura corta.
Utilizzo enologico
Per la ricchezza in pigmenti (antociani) può contribuire alla colorazione dei mosti e dei vini.
Antico vitigno di origine francese,coltivato principalmente nel dipartimento della Loira.Venne introdotto in Italia nel 1860 circa,epoca della comparsa dello iodio per la sua presunta resistenza a questa malattia.
Grappolo
Molto piccolo,cilindrico o conico,corto,generalmente spargolo.
Foglia
Piccola,da pentagonale ad orbicolare,quinquelobata o eptolobata con seni più o meno stretti e profondi. Seni laterali superiori generalmente a lira con bordi sovrapposti. Lembo con superficie grossolamente bollosa lucida e dal profilo piegato a coppa con margini revoluti.
Acino
Medio,sferoidale;buccia molto pruinosa sottile e coriacea di colore blu nrro uniforme.polpa molto colorata,leggermente carnosa poco succosa.succo intensamente colorato,dal sapore vinoso pieno.
Vigoria vegetativa
Debole
Produzione per ceppo
1,7 Kg
Esigenze ambientali
Vitigno poco vigoroso che esige una potatura corta.
Utilizzo enologico
Per la ricchezza in pigmenti (antociani) può contribuire alla colorazione dei mosti e dei vini.
