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Benvenuti nella valle dal ritmo frizzante

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Pinot nero vino spumante

Nella val Versa  c'è il fuoco di Bacco che infiamma la passione e la gioia .

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Bisogna distinguere il Pinot nero vinificato in bianco e in rosato, che costituiscono tipologie della DOC Oltrepò Pavese, dal Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese vinificato in rosso, che è una DOC a sé stante.

Viene spumantizzato con il metodo  classico. 
 Della doppia fermentazione in bottiglia.

 Ha un colore giallo paglierino con perlage fine e persistente profumo e fragranza fruttati.

colore: paglierino, verdognolo chiarissimo oppure rosato secondo il sistema di vinificazione.
odore: caratteristico.
sapore: secco, fresco, sapido, fine, molto gradevole.


 Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, con carni bianche. 

Pinot spumante Brut - Metodo Charmat

TIPOLOGIA: Bianco spumante

UVAGGIO: Pinot Nero 100%

COLORE: Giallo paglierino scarico

PROFUMO: Intenso, persistente, fruttato

GUSTO: Fresco, armonico e frizzante

ALCOOL: 12% Vol.

ABBINAMENTI: Aperitivi, antipasti, risotti, pesce e dessert

SERVIZIO: 7-10 °C.

FORMATO: 75 cl